Genau wie Ihre Gewohnheiten kann auch die Nahrung, die Sie essen, eine Rolle für Ihre Gehirngesundheit und Gehirnleistung spielen. Es gibt einige Lebensmittel, die Ihre Gehirnleistung und Gehirngesundheit verbessern können. Nachfolgend sind einige davon aufgeführt:

Fetter Fisch

Fetter Fisch muss ganz oben auf der Liste jeder Diskussion über die besten Lebensmittel stehen, die die Gesundheit des Gehirns fördern können. Fische wie Forelle, Lachs und Sardinen sind reichhaltige Quellen eines wichtigen Nährstoffs, der als Omega-3-Fettsäuren bekannt ist und den das Gehirn benötigt. Das ist deshalb so wichtig, weil etwa 60 % des Gehirns aus Fett bestehen, das für seine feste geleeartige Textur verantwortlich ist.

Interessanterweise ist die Hälfte des Fettes im Gehirn Omega-3-Fettsäuren. Sie können sich also vorstellen, dass Ihr Gehirn nur aufgeregt sein kann, wenn es sieht, dass Sie Lebensmittel konsumieren, die diesen Nährstoff enthalten. Ihr Gehirn benötigt diesen Nährstoff für essentielle Funktionen wie Lernen und Gedächtnis.

Grüner Tee

Grüner Tee kann, genau wie Kaffee, die Gehirnfunktion steigern. Tatsächlich haben Studien bewiesen, dass es die Wachsamkeit, das Gedächtnis, die Leistung und den Fokus verbessert. Es hat auch andere Nährstoffe, die es zu einem fantastischen Getränk für Menschen machen, die versuchen, ihre Gehirnfunktionen zu steigern. Zum Beispiel enthält es L-Theanin, eine Aminosäure, die die Aktivitäten eines Neurotransmitters namens GABA steigern kann.

GABA hilft Angst abzubauen und versetzt Sie in einen entspannten Zustand. L-Theanin hat diese Wirkung, weil es die Blut-Hirn-Schranke passiert. Es erhöht auch die Frequenz von Alpha-Wellen im Gehirn und erhöht Ihre Entspannung ohne Ermüdungsgefühl. Eine Studie zeigte, dass diese Substanz eingesetzt werden könnte, um der stimulierenden Wirkung von Koffein entgegenzuwirken.

Orangen

Eine mittelgroße Orange reicht aus, um Ihnen an einem Tag das gesamte Vitamin C zu geben, das Sie benötigen. In der Zwischenzeit benötigt Ihr Gehirn diesen Nährstoff für Ihre Gehirngesundheit, da er hilft, einen geistigen Verfall zu verhindern. Ausreichend Vitamin C kann Sie laut Forschung auch vor altersbedingtem geistigem Verfall und der Alzheimer-Krankheit schützen.

Außerdem ist Vitamin C ein starkes Antioxidans, das Ihnen helfen kann, die schädlichen Auswirkungen freier Radikale auf das Gehirn zu bekämpfen. Vitamin C unterstützt auch die Gesundheit des Gehirns, was besonders im Alter von entscheidender Bedeutung ist. Ausreichend Vitamin C bekommst du neben Orangen auch durch den Verzehr von Guave, Paprika, Erdbeeren, Tomaten und Kiwi.

Eier

In Eiern sind mehrere Nährstoffe eingebettet, darunter die Vitamine B12 und B6, Cholin und Folsäure. Cholin ist ein essentieller Mikronährstoff, den Ihr Körper benötigt, um Acetylcholin herzustellen, einen Neurotransmitter, der für das Gedächtnis und die Blutregulation von entscheidender Bedeutung ist. Studien haben auch bewiesen, dass eine höhere Aufnahme von Cholin das Gedächtnis verbessern und die geistige Funktion verbessern kann.

Leider bekommen viele Menschen nicht genug Cholin in ihrer Ernährung. Sie können die Menge dieses Nährstoffs in Ihrem Körper erhöhen, indem Sie Eier essen. Eigelb enthält reichlich Cholin. Außerdem spielen Vitamine B mehrere entscheidende Rollen im Gehirn. Beispielsweise helfen sie, den Alterungsprozess zu verlangsamen, insbesondere bei älteren Erwachsenen.

Blaubeeren

Studien haben bewiesen, dass Heidelbeeren zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben. Eine davon ist seine Fähigkeit, bei der Aufrechterhaltung der Gehirngesundheit zu helfen. Blaubeeren und andere farbige Beeren liefern Anthocyane, eine Gruppe von Pflanzenstoffen, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Antioxidantien beugen Entzündungen und oxidativem Stress vor.

Daher helfen sie, den Alterungsprozess zu verlangsamen und neurodegenerativen Erkrankungen vorzubeugen. Die Antioxidantien in Heidelbeeren reichern sich im Gehirn an, um die Kommunikation zwischen den Gehirnzellen zu verbessern. Die Forschung hat gezeigt, dass diese Früchte helfen können, das Gedächtnis zu verbessern und den Verlust des Kurzzeitgedächtnisses zu verhindern. Versuchen Sie also, sie Ihrem Smoothie und Frühstück hinzuzufügen.

Nüsse

Studien haben bewiesen, dass die Einbeziehung von Nüssen in Ihre Ernährung die Marker für die Herzgesundheit verbessern kann. Inzwischen gibt es eine Verbindung zwischen einem gesunden Herzen und einem gesunden Gehirn. In einem Review aus dem Jahr 2014 kamen die Autoren zu dem Schluss, dass der Verzehr von Nüssen die Kognition verbessern und auch bei neurologischen Erkrankungen helfen könnte. In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass Frauen, die mehrere Jahre regelmäßig Nüsse aßen, ein schärferes Gedächtnis hatten als Menschen, die dies nicht taten.

Nüsse enthalten mehrere Nährstoffe wie gesunde Fette, Vitamin E und Antioxidantien, was erklärt, warum sie Vorteile für das Gehirn haben. Vitamin E schützt die Zellmembranen vor Schäden durch freie Radikale und verlangsamt so den Alterungsprozess. Von allen Nüssen scheinen Walnüsse einen zusätzlichen Nutzen zu bieten, da sie Omega-3-Fettsäuren enthalten.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade enthält einige hirnfördernde Verbindungen wie Koffein, Flavonoide und Antioxidantien. Koffeins zeitliche Verstärkung des Gehirns zur Steigerung der Wachsamkeit und Konzentration ist nicht neu. Antioxidantien sind entscheidend, um das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Sein Gehalt an Flavonoiden bedeutet, dass es ein starkes Antioxidans ist. Die Flavonoide in dunkler Schokolade helfen beim Lernen und Erinnern, wie durch Forschung bestätigt wurde.

Wissenschaftler behaupten auch, dass diese Flavonoide das Gedächtnis verbessern und auch dazu beitragen können, den altersbedingten geistigen Verfall zu verzögern. Eine Studie mit 900 Personen hat bewiesen, dass Menschen, die Schokolade essen, bei verschiedenen mentalen Aufgaben wie Gedächtnisaktivitäten häufig besser abschneiden. Schokolade ist auch ein legitimer Booster, der Ihnen ein gutes Gefühl geben kann.

Kürbiskerne

Kürbiskerne sind voller Antioxidantien, die Körper und Gehirn vor Schäden durch freie Radikale schützen. Sie sind auch eine reiche Quelle von Eisen, Magnesium, Kupfer und Zink. Zink ist entscheidend für die Nervensignalisierung. Sein Mangel kann zu vielen neurologischen Erkrankungen führen, darunter Parkinson, Alzheimer und Depressionen.

Magnesium ist wichtig für Lernen und Gedächtnis. Wenn Sie nicht genug von diesem Inhaltsstoff haben, kann dies zu Epilepsie, Migräne und Depressionen führen. Unterdessen verwendet das Gehirn Kupfer, um Nervensignale zu kontrollieren. Ein Mangel daran kann also zu neurologischen Störungen wie der Alzheimer-Krankheit führen. Eisen ist wichtig für die Blutproduktion, und sein Mangel kann laut Studien zu Gehirnnebel und beeinträchtigter Gehirnfunktion führen.

Brokkoli

Brokkoli ist berühmt dafür, dass er mehrere starke Pflanzenstoffe enthält, darunter Antioxidantien. Es ist auch sehr reich an Vitamin K, weshalb es von Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird, da es 100 % der empfohlenen Tagesdosis (RDI) in einer Portion von 1 Tasse (91 Gramm) liefert. Vitamin K ist ein fettlöslicher Nährstoff, der für die Bildung von Sphingolipiden, einer Art Fett, das häufig in Gehirnzellen vorkommt, unerlässlich ist.

Einige Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin K das Gedächtnis verbessert, insbesondere bei älteren Erwachsenen. Neben Vitamin K enthält Brokkoli auch andere Verbindungen, die ihn in die Lage versetzen, entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen zu entfalten. Daher ist es ein Lebensmittel, das Ihr Gehirn vor Schäden schützt.

Kurkuma

Dieses tiefgelbe Gewürz hat in letzter Zeit viel Aufsehen erregt. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Currypulver und hat viele Vorteile für das Gehirn. Der Wirkstoff in Kurkuma ist Curcumin, dessen Fähigkeit, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden, wissenschaftlich bewiesen ist. Das bedeutet, dass es direkt ins Gehirn gelangen und den dortigen Zellen zugute kommen kann.

Es ist auch ein starkes Antioxidans und eine entzündungshemmende Verbindung, die das Gedächtnis verbessern kann. Es kann auch bei der Beseitigung von Amyloid-Plaques helfen, die ein Markenzeichen der Alzheimer-Krankheit sind. Studien haben gezeigt, dass Kurkuma helfen kann, Depressionen zu lindern, indem es Serotonin und Dopamin steigert, was die Stimmung verbessert. Es wurde auch nachgewiesen, dass es in der Lage ist, neue Gehirnzellen wachsen zu lassen.